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ATCC菌種傳代培養(yǎng)保存法
日期：2025-06-16 22:59
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摘要：ATCC菌種傳代培養(yǎng)保存法
有些微生物當(dāng)遇到冷凍或干燥等處理時(shí)，會(huì)很快死亡，因此在這種情況下，只能求助于傳代培養(yǎng)保存法。傳代培養(yǎng)就是要定期地進(jìn)行ATCC菌種轉(zhuǎn)接、培養(yǎng)后再保存，它是基本的微生物保存法，例如酸奶等常用生產(chǎn)菌種的保存。
傳代保存時(shí)，培養(yǎng)基的濃度不宜過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)成分不宜過(guò)于豐富，尤其是碳水化合物的濃度應(yīng)在可能的范圍內(nèi)盡量降低。培養(yǎng)溫度通常以稍低于適生長(zhǎng)溫度為好。若為產(chǎn)酸ATCC菌種，則應(yīng)在培養(yǎng)基中添加少量碳酸鈣。
一般地，大多數(shù)菌種的保藏溫度以5℃為好，像霍亂弧菌及部分病原zhen菌等微生物菌種則可以使用37℃進(jìn)行保存，而蕈類等大型食用菌的ATCC菌種則可以室溫直接保存。
傳代培養(yǎng)保存法雖然簡(jiǎn)便，但其缺點(diǎn)也很明顯，如：
1、 ATCC菌種管棉塞經(jīng)常容易發(fā)霉；
2、 菌株的遺傳性狀容易發(fā)生變異；
3、 反復(fù)傳代時(shí)，菌株的病原性、形成生理活性物質(zhì)的能力以及形成孢子的能力等均有降低；
4、需要定期轉(zhuǎn)種，工作量大；
5、 雜菌的污染機(jī)會(huì)較多。